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かぶの豚肉巻き
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かぶの豚肉巻き-レシピのメイン写真

かぶの豚肉巻き

kapiママ
kapiママ @cook_40091267

豚肉の中からジューシーなかぶがでてきてあらおいしい♪メインになる一品!!!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
安上がりなメインおかず!を作りたかったので

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安上がりなメインおかず!を作りたかったので

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かぶの豚肉巻き

kapiママ
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豚肉の中からジューシーなかぶがでてきてあらおいしい♪メインになる一品!!!お弁当にも!
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安上がりなメインおかず!を作りたかったので

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材料

  • 豚薄切り肉 6~8枚
  • かぶ 1株
  • 小麦粉 適量
  • 塩 適量
  • 油 適量
  • ✿醤油 大さじ2
  • ✿みりん 大さじ2
  • ✿酒 大さじ1
  • ✿砂糖 大さじ1
  • えのき 1/2株
  • きぬさや 5枚
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作り方

  1. 1

    かぶは薄く皮を剥き8等分に切る

  2. 2

    切ったかぶに豚肉を巻き塩をふって小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて肉の色がきつね色になるまで焼く

  4. 4

    ✿の調味料を全部入れえのき、きぬさやをのせて蓋をする

  5. 5

    絹さやが色鮮やかになったら取りだし、えのきを汁に漬け蓋をして2~3分加熱して出来上がり

コツ・ポイント

えのきもおいしいので、えのきたっぷりでもいいと思います♪

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kapiママ
kapiママ @cook_40091267
2011/01/28 05:36に公開
煮物、酢のもの好きの家族。。ブログでお弁当を公開中♪http://ameblo.jp/8647121977/
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このレシピのキーワード

肉巻き かぶ えのき きぬさや 酒 豚薄切り肉 小麦粉

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