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こんがり豚☆ハンバーグ
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こんがり豚☆ハンバーグ-レシピのメイン写真

こんがり豚☆ハンバーグ

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

豚挽き肉で(^0_0^)作っちゃお~♪
このレシピの生い立ち
☆沢山作りたかったので格安の豚挽き肉で作りました☆

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キッチン☆とっこ
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材料

12個分
  • ◎豚挽き肉 400g
  • ◎玉ねぎ 中1/2個(みじん切り)
  • ◎卵 1個
  • ◎パン粉 大さじ3
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎コンソメ 小さじ1
  • ◎味塩こしょう 少々
  • 油 少々
  • 酒 大さじ3
  • ☆中濃ソース 大さじ5
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に◎入れ
    袋の上からよく捏ね
    12等分にして
    俵型に形整え
    真ん中くぼませる

  2. 2

    油を中火で熱した
    フライパンに油引き
    1を並べ
    焦げ目が付いたら
    ひっくり返し酒入れ
    蓋をして弱め中火で
    6分焼く

  3. 3

    焼けたハンバーグを皿に取り出し
    火を止め油捨て
    フライパンに☆入れ混ぜ
    ハンバーグ戻し弱火
    全体にソース絡ませ完成!

コツ・ポイント

お弁当にもオススメ♫

冷ましてからラップに一個ずつくるみ
フリザーパックに入れ
空気抜き冷凍庫へ

食べる時はレンジでチンして
いただきます~ヽ(^。^)丿

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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921
2009/06/30 12:34に公開
新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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