180℃にオーブンを予熱。★をふるう。チョコレートを湯煎で溶かす。

バターを泡立て器でもったりさせ、砂糖を加えて白くもったりさせる。

溶き卵を4〜5回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜる。

粉を1/3加え混ぜ、豆乳を大1加え混ぜる。残りを同じように繰り返す。

湯煎で溶かしたチョコレートと荒く砕いたチョコレートと胡桃を加える。

型にグラシンケースを敷いて【5】を入れ、25分焼く。