ご飯の友！じゃこと桜えびの食べるラー油
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113
ご飯のお供☆保存食！何にでも合わせてみて☆
このレシピの生い立ち
TVで上〇恵美子さんが紹介していて。想像通り☆検索してもなかったので...うる覚えでアレンジして、初投稿してみました(>_<)何度もリピ！何でもかけ、ハマる！中毒性あり！
ご飯の友！じゃこと桜えびの食べるラー油
ご飯のお供☆保存食！何にでも合わせてみて☆
このレシピの生い立ち
TVで上〇恵美子さんが紹介していて。想像通り☆検索してもなかったので...うる覚えでアレンジして、初投稿してみました(>_<)何度もリピ！何でもかけ、ハマる！中毒性あり！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃこを炒めます。油なしで空煎り♪じゃこだけだと、ｶﾗｶﾗになり過ぎるのでお酒でふんわり炒めます☆
- 2
お酒となじみじゃこの香りがしてきたら....桜えび投入ﾄﾞｰﾝ！
- 3
ラー油を全部入れて、全体がだいたいｶﾘｯとするまで炒めて下さい☆(やらかめ〜ｶﾘｶﾘ具合はお好みで)
- 4
醤油、ﾅﾝﾌﾟﾗはお好みで！ﾅﾝﾌﾟﾗは風味出ますょ☆(エスニック好きな私は大さじ１入れます)胡麻をちらして完成☆
コツ・ポイント
ラー油を入れる時、むせるのは注意(笑)ビンに入れれば日持ちしますょ♪ラー油の量は、一本→結構？激辛。半分強→ぴり辛。ラー油の量を減らす場合は、ごま油、醤油、塩などで風味を足して下さい☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864620
