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わさびでピリッ!とバンバンジー
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わさびでピリッ!とバンバンジー-レシピのメイン写真

わさびでピリッ!とバンバンジー

chikamaro
chikamaro @cook_40197854

手づくりのたれで
簡単おいしいバンバンジーです♪

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母がよく作ってくれました♪

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材料

  • 鶏むね肉(ささみなら3〜4枚) 1/2枚
  • きゅうり 1本
  • くらげ(なくても大丈夫) 1袋
  • 【たれ】
  • ◎サラダ油 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ◎レモン汁 適量
  • ◎わさび(チューブ) 5cmぐらい
  • ◎ごま 適量
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作り方

  1. 1

    くらげの塩抜きをする。
    塩が抜けたらぎゅーっとしっかり水を切ってください。

  2. 2

    鍋に水と塩を入れて沸騰させ、鶏肉を茹でる。
    火が通ったらざるにあげ冷ましてから
    ほぐしておきます。

  3. 3

    きゅうりを千切りにする。

  4. 4

    【たれ】を作ります。
    ◎を全部混ぜ合わせます。
    この時ごま油を少し入れると、また風味が変わっておいしいです。

  5. 5

    盛りつけて完成♪
    全部混ぜ合わせて
    食べてください☆

コツ・ポイント

わさびはお好みで調節してください。

もやしを足しても美味しいです(*´ω`*)

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chikamaro
chikamaro @cook_40197854
2011/02/03 14:07に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー キュウリ ささみ くらげ ゴマ わさび 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864928
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