節約！包まないオムレツ♪ミンチケチャップ炒めかけ
京たまご @kotama12
ふわっと簡単に作ったオムレツに、合い挽きミンチと野菜をケチャップで炒めた具材をかけるだけ！
簡単にボリュームある1品に♪
・冷凍保存可能
節約！包まないオムレツ♪ミンチケチャップ炒めかけ
ふわっと簡単に作ったオムレツに、合い挽きミンチと野菜をケチャップで炒めた具材をかけるだけ！
簡単にボリュームある1品に♪
・冷凍保存可能
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて、サイコロ状に切ります。600wのレンジに2分30秒かけて蒸します。
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- 2
玉ねぎは1cm幅ぐらいのみじん切り（大きめでいい）、ピーマンも大きめのみじん切りにします。
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- 3
フライパンに油をひいて、合い挽きミンチを入れて炒めます。始めは触らず香ばしいにおいがしてきたらほぐします。
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- 4
ミンチに少し火がとおったら、玉ねぎ・ピーマンを入れて炒めます。全体に塩コショウします。
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- 5
野菜がしんなりしてきたらじゃが芋も加えます。
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- 6
ケチャップ・酒・コンソメを加えて味付けをします。味見をしてちょうど良ければ一旦置いておきます。
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- 7
卵を2個・牛乳大さじ１を混ぜて2回にわけてオムレツを作っていきます。
- 8
フライパンに油をひいて、よく熱してから⑦の卵液を加えてふわっと混ぜてオムレツを作ります。お皿に取り出します。
- 9
オムレツに⑥のミンチ炒めをかければ完成です！お好みでケチャップをかけても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
・ピーマンと玉ねぎはお好みでもう少し増やしても大丈夫です。塩コショウで濃さは調節して下さい
つくれぽ
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