粉寒天ｄｅ感動☆ふるふる寒天ゼリー
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
寒天で市販のゼリーようなふるふる感！
ジュース分量が多いので、素材のおいしさそのままの濃い味ゼリーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
何度も配合を変えて試行錯誤の末、完成！
粉寒天ｄｅ感動☆ふるふる寒天ゼリー
寒天で市販のゼリーようなふるふる感！
ジュース分量が多いので、素材のおいしさそのままの濃い味ゼリーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
何度も配合を変えて試行錯誤の末、完成！
アプリでひらく作り方
- 1
ジュース（コーヒー）をレンジで１分半～２分を目安に加熱します。触ってみて少しあったかければＯＫ。
- 2
水を鍋に入れて沸騰したら粉寒天を入れてよく混ぜながら弱火で１分くらい溶かします。
- 3
ジュースを加えてよく混ぜ合わせます。（私は弱火のまましてます）
- 4
容器に移して冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
- 5
※容器を水で濡らしておくと、張り付きを防げます。
- 6
※砂糖を加えるときは寒天を加える前、水を沸騰させる時に溶かしてください。
- 7
※粉天は３分くらい煮溶かすといいのですが、水量をギリギリに減らしているためあまり煮ると水が蒸発してしまうので１分推奨。
- 8
※ジュースは数種類を組み合わせても♪
今回の画像は野菜ジュースとりんごジュース、それにみかんジュースのブレンドです。
コツ・ポイント
基本的に６００ｃｃで作ってますが、たまにふるふるすぎる時も(^_^;ゞお好みで増減してください。
お好みの果汁ジュースで（１００％じゃなくてもＯＫ）。子どもにもピッタリ！ウチでは砂糖不使用の１００％ジュースで離乳食期から食べさせてました♪
つくれぽ
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