牛乳で煮る！洋風おから煮

牛乳で煮る！洋風おから煮-レシピのメイン写真

牛乳で煮る！洋風おから煮

ぴろこ☆ぴろこ @cook_40058383

カルシウム＆繊維たっぷり！
このレシピの生い立ち
だいぶ前にママ友から教えてもらったレシピ。え〜牛乳！？って思ったけどこれが結構おいしくてびっくり…o(ﾟ◇ﾟ)o…

カルシウム＆繊維たっぷり！
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材料

4人

おから 200〜250㌘
鶏ひき肉 100㌘
ごぼう 1本
にんじん 1本
ねぎ 1本
◎がらスープの素大さじ1
◎牛乳 400㏄
◎砂糖大さじ1
◎醤油大さじ1〜2
塩コショウ適量

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作り方

1

ごぼうとにんじんとねぎは荒みじん切りにする。ごぼうは水にさらしてあく抜きする。
2

鍋にサラダ油大さじ1を熱し、鶏ひき肉とごぼうとにんじんを炒める。おからも加えて更に炒める。
3

おからがぱらぱらになったら◎を全部入れて水分がなくなるまで煮る。焦げないようにね。
4

塩コショウで味をととのえたらねぎを散らしてさっと混ぜたら出来上がり〜！

コツ・ポイント

具はお好みのものでOK！でも、ごぼうとねぎは絶対に入れてください！でないとおいしくならないんです。

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ぴろこ☆ぴろこ

ぴろこ☆ぴろこ @cook_40058383

2011/02/02 12:15に公開

家族に喜ばれるごはん＆お菓子を作りたくて日々奮闘中…。おいしい(o^〜^o)って言われると最高に幸せ！

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このレシピのキーワード

煮物ねぎおからごぼうにんじん牛乳とりひき肉

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