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簡単★キュウリの紹興酒炒め
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簡単★キュウリの紹興酒炒め-レシピのメイン写真

簡単★キュウリの紹興酒炒め

神ベルネ
神ベルネ @cook_40046647

ささっと１０分かからず作れます
キュウリだけなのに、この美味さ
紹興酒の香りが食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち
紹興酒「塔牌(トウハイ)」のモニターに当選したので

ささっと１０分かからず作れます
キュウリだけなのに、この美味さ
紹興酒の香りが食欲をそそりますよ♪

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紹興酒「塔牌(トウハイ)」のモニターに当選したので

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簡単★キュウリの紹興酒炒め

神ベルネ
神ベルネ @cook_40046647

ささっと１０分かからず作れます
キュウリだけなのに、この美味さ
紹興酒の香りが食欲をそそりますよ♪

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紹興酒「塔牌(トウハイ)」のモニターに当選したので

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キュウリだけなのに、この美味さ
紹興酒の香りが食欲をそそりますよ♪

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材料

１～２人分
  • キュウリ １本
  • 紹興酒「塔牌(トウハイ)」 大２
  • 麺つゆ 大２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい大きさに切ります

    • 簡単★キュウリの紹興酒炒め作り方1写真
  2. 2

    紹興酒と麺つゆを合わせておきます

    • 簡単★キュウリの紹興酒炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで、キュウリをささっと炒めます。写真は冷蔵庫で眠ってた玉ねぎも入れてます(^-^;

    • 簡単★キュウリの紹興酒炒め作り方3写真
  4. 4

    キュウリに火が通ったら、２の調味料を投入。水分がなくなったら、塩コショウで味を調えて完成です

    • 簡単★キュウリの紹興酒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリは火を通しすぎないほうが美味しいです。仕上げに黒コショウを追加しても、ピリっと美味しいですよ

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神ベルネ
神ベルネ @cook_40046647
2009/07/13 11:50に公開
最近お料理が楽しいです。簡単レシピ万歳
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ

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