そう麺つけ麺
なりたんあきたん @cook_40037669
夏野菜をつかいそう麺をつけ麺にしてみました。
普通のそう麺に飽きたらオススメです！！
このレシピの生い立ち
去年から我が家ではつけ麺ブームです！！
なんでもかんでもつけ麺にしてます。
ビンボー症な主人曰くつけ麺だとなんだか豪華じゃない？！
だそうなんで…
そう麺つけ麺
夏野菜をつかいそう麺をつけ麺にしてみました。
普通のそう麺に飽きたらオススメです！！
このレシピの生い立ち
去年から我が家ではつけ麺ブームです！！
なんでもかんでもつけ麺にしてます。
ビンボー症な主人曰くつけ麺だとなんだか豪華じゃない？！
だそうなんで…
作り方
- 1
なすと赤ピーマンを
輪切りにする玉ねぎ
はスライスする。 - 2
熱したなべにごま油をひき、にんにくをしょうがをいため香りをつける１の野菜を炒め、鶏がらスープで味をつける。
- 3
しんなりしてきたらつゆと水をいれる。
- 4
ソーメンをたっぷりの水でゆで、茹で上がったらよく水でぬめりけをとりおさらに盛る
- 5
３をどんぶりに盛り
４と一緒に並べて
完成！！
コツ・ポイント
そう麺をつけ麺風にアレンジしてみました。
お好みでチャーシュや卵をトッピングしてもおいしいです。
野菜も冷蔵庫の残り物で簡単につくれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869522
