水切りヨーグルトにスキムミルクと塩を混ぜて、クリームチーズを作る。

小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜて、ホットケーキミックスを作る。

１のボールに、バターを入れて、バターが溶けるまで、レンジでチン。

３のボールに、砂糖、牛乳、卵、レモン汁を入れて、よく混ぜる。

４のボールに、２で作ったホットケーキミックスを入れて、さっくりと混ぜる。

シリコンスチーマーに入れて、レンジで４～６分くらい、様子を見ながら、チンする。

うちのは、小さいサイズのシリコンスチーマーなので、２回分になりました。

ヨーグルトの水切り具合や、卵のサイズなどで、水分量が変わってくるので、牛乳の量を調節してください。