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お鍋de甘酸っぱいプラム（すもも）ソース
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お鍋de甘酸っぱいプラム（すもも）ソース-レシピのメイン写真

お鍋de甘酸っぱいプラム（すもも）ソース

＊優鈴＊
＊優鈴＊ @cook_40186799

情熱的な赤！２週間は冷蔵庫で保存できます♪甘酸っぱいプラムソースはアイスにヨーグルトにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
畑で収穫したプラムが大量にあるので消費する為に。苺ジャムを煮る時と同じ要領で煮たらできました☆

情熱的な赤！２週間は冷蔵庫で保存できます♪甘酸っぱいプラムソースはアイスにヨーグルトにピッタリです☆
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畑で収穫したプラムが大量にあるので消費する為に。苺ジャムを煮る時と同じ要領で煮たらできました☆

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お鍋de甘酸っぱいプラム（すもも）ソース

＊優鈴＊
＊優鈴＊ @cook_40186799

情熱的な赤！２週間は冷蔵庫で保存できます♪甘酸っぱいプラムソースはアイスにヨーグルトにピッタリです☆
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畑で収穫したプラムが大量にあるので消費する為に。苺ジャムを煮る時と同じ要領で煮たらできました☆

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材料

  • プラム 適量
  • 砂糖 ﾌﾟﾗﾑと同量
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作り方

  1. 1

    プラムを一つずつ丁寧に洗い、清潔なフキンで水気を取る。

  2. 2

    切れ目を入れ、砂糖と一緒に弱火から中火の火にかけ鍋で煮る。（アクを取りながら。）

  3. 3

    そのうち皮がツル〜んと剥けて来るので取り出し種も取り出し、とろみが着いたら冷まして熱湯消毒した瓶で保存♪

コツ・ポイント

煮る時は焦がさない様に木ベラで混ぜて下さい☆

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＊優鈴＊
＊優鈴＊ @cook_40186799
2009/06/29 05:50に公開
家族が皆バラバラのアレルギー持ちなので何でも手作りします。面倒臭がりな私だけど、手作りは高くつく！を覆す節約レシピが大好きです♪
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鍋 プラム

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