焼き芋できんとん♪
ルナリス @cook_40201922
超簡単！あっという間に芋きんとん♪
栄養閉じ込めプチエコかな（＾＾）
このレシピの生い立ち
ＩＨのオーブンで焼き芋をすると皮がすっきりと綺麗に剥けちゃうので思いつきました。
焼き芋できんとん♪
超簡単！あっという間に芋きんとん♪
栄養閉じ込めプチエコかな（＾＾）
このレシピの生い立ち
ＩＨのオーブンで焼き芋をすると皮がすっきりと綺麗に剥けちゃうので思いつきました。
作り方
- 1
芋を洗ってＩＨクッキングヒーターのオーブンにいれ、焼き芋を作る。温度240℃時間30分ですが、機種によるので加減して。
- 2
焼き芋が出来たら、皮を剥き、すりこぎ棒などでつぶす。
- 3
栗の甘露煮をシロップごと２に入れ、軽く火を通し錬り、好みの錬り加減で火を止める。
コツ・ポイント
甘露煮を入れ火を通すとき焦げやすいので弱火で短時間の加熱で良いかも♪
黄金千貫はとても繊維が少なくきめが細かいので裏ごししなくてもＯＫ！
素朴な家庭的芋きんとんなので口当たりを気にされるなら裏ごししても・・・
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