トマト＆モッツァレラのコロコロ彩りサラダ
彩りがきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
こちらも、クリパ用に作りました！
色がクリスマスで良い感じでした…＾＾
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ミニトマトを30秒ほど湯に通す。すぐに氷水を張ったボールへ上げ、皮をむく。
- 2
モッツァレラチーズは水気を良く切る。
- 3
魚肉ソーセージとパプリカは、小さい角切りにする。
- 4
3とバジルソースをボールにいれ、良く混ぜる。
味が薄いときは、塩＆オリーブオイルなどで整えると良い。 - 5
お皿に1のミニトマトと2のチーズをのせ、上から4のソースをかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
めっちゃ簡単にできます！
でも、トマトを湯に通す時間が長いと、ぐちゃぐちゃになるので、
そこは気をつけて下さい。
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