トマト&モッツァレラのコロコロ彩りサラダ
彩りがきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
こちらも、クリパ用に作りました!
色がクリスマスで良い感じでした…^^
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鍋に湯を沸かし、ミニトマトを30秒ほど湯に通す。すぐに氷水を張ったボールへ上げ、皮をむく。
モッツァレラチーズは水気を良く切る。
魚肉ソーセージとパプリカは、小さい角切りにする。
3とバジルソースをボールにいれ、良く混ぜる。
味が薄いときは、塩&オリーブオイルなどで整えると良い。
お皿に1のミニトマトと2のチーズをのせ、上から4のソースをかけて、出来上がり☆
めっちゃ簡単にできます!
でも、トマトを湯に通す時間が長いと、ぐちゃぐちゃになるので、
そこは気をつけて下さい。
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