やわらかイカのピリ辛和え

Name: やわらかイカのピリ辛和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1杯; キュウリ 1/2本; 酒 大さじ２; 塩 少々; ごま油 適宜; 韓国粉唐辛子（粗） 適宜

簡単なレシピですが、冷やしても温かくても美味しいお料理です。
今日は夏らしく冷やしバージョンで！
このレシピの生い立ち
最近イカがお安く売っていたので、夏らしいイカメニューを考えました～

材料

2人分

イカをやわらかく仕上げるために、中火くらいで酒炒りすると良いみたい。
小ぶりのイカなら、切り込みは入れなくても大丈夫です^^

ピーチショウ @cook_40043011

2009/07/10 03:24に公開

料理好き、食べ歩き好きの食いしん坊です☆http://eiyochokin.exblog.jp/Blogもよろしくお願いします♪

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