ひじきと切干大根の酢味噌マヨ炒め

Name: ひじきと切干大根の酢味噌マヨ炒め
Yield: ４人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき ２０グラム; 切干大根 ２０グラム; いんげん １０本程度; シーチキン ８０グラム缶; ●中華スープの素 小さじ１; ※ごま油 大さじ１; ■味噌 大さじ１; ■マヨネーズ 大さじ１; ■砂糖 小さじ１; ■酢 大さじ１; かつお節削り カップ1/2

デリっち @cook_40057972

お決まりのしょうゆ味！ではなく、酢・味噌・マヨネーズ味です。仕上げにかつお節削りをパパッとね♥
このレシピの生い立ち
お決まりのしょうゆ味！ではなく、違った味付けで。。。

ひじきと切干大根の酢味噌マヨ炒め

デリっち @cook_40057972

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分～

乾燥ひじき２０グラム
切干大根２０グラム
いんげん１０本程度
シーチキン８０グラム缶
●中華スープの素小さじ１
※ごま油大さじ１
■味噌大さじ１
■マヨネーズ大さじ１
■砂糖小さじ１
■酢大さじ１
かつお節削りカップ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

乾燥ひじき、切干大根はそれぞれ水で戻しておく。いんげんは茹でて２～３ｃｍに切る。■の調味料を合わせておく。
2

熱したフライパンにシーチキンをオイルごと入れ、ひじき・切干大根を加えてオイルが十分馴染むまで強火で炒める。
3

中華スープの素とごま油を加えて更に炒め、火を少し弱めて、合わせておいた■も加えてしっかり味を馴染ませる。
4

火を止める直前に、茹でておいたいんげんとかつお節削りを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢は火を止める直前に入れた方が良いかも知れませんが、その辺りはお任せします(*´I｀)ﾉ゜･

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

デリっち @cook_40057972

2009/06/30 03:30に公開

2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き

このレシピのキーワード

炒めもの切り干し大根ツナひじきいんげんかつお節味噌

似たレシピ

その他のレシピ