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もっとご飯がススム！野沢菜炒め
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もっとご飯がススム！野沢菜炒め-レシピのメイン写真

もっとご飯がススム！野沢菜炒め

ハチ子mama
ハチ子mama @cook_40201952

そのまま食べるのとは一味違ってご飯が進みます！冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた物を真似しました。

そのまま食べるのとは一味違ってご飯が進みます！冷めても美味しいです。
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もっとご飯がススム！野沢菜炒め

ハチ子mama
ハチ子mama @cook_40201952

そのまま食べるのとは一味違ってご飯が進みます！冷めても美味しいです。
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母がよく作ってくれてた物を真似しました。

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材料

2人分
  • ゴマ油 適量
  • 野沢菜 ３束
  • 醤油 大さじ１ぐらい
  • おかか 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野沢菜は水気をよく切って、小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、野沢菜を軽く炒めます。

  3. 3

    野沢菜が鮮やかになったぐらいで、醤油を回し入れます。野沢菜と醤油が混ざる程度で火を止め、おかかをちらして完成！

コツ・ポイント

小さめに切る・炒めすぎない方が触感が良いように思います♪

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ハチ子mama
ハチ子mama @cook_40201952
2011/01/24 09:23に公開
料理が全然出来ないまま嫁入りして、上達するために努力の真っ最中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 野沢菜

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