安いお肉が大変身♫ 簡単ローストビーフ

Name: 安いお肉が大変身♫ 簡単ローストビーフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛モモかたまり ４００～５００ｇ; 玉葱 １個; すりおろしにんにく（チューブの） 適量; 塩コショウ 適量; サラダ油 or オリーブオイル 適量; お好みのステーキソース １００ｃｃ

ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

どこのご家庭にもある、調味料とスーパーの安いお肉が大変身☆素敵な御節の一品❤パーティーメニュー
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめ冷凍しておいたお肉を使って洋風御節を(^_-)v

安いお肉が大変身♫ 簡単ローストビーフ

ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

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材料

牛モモかたまり４００～５００ｇ
玉葱１個
すりおろしにんにく（チューブの）適量
塩コショウ適量
サラダ油 or オリーブオイル適量
お好みのステーキソース１００ｃｃ

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作り方

1

玉葱を粗みじんに切る
2

お肉に塩コショウし、すりおろしにんにくをすり込む
3

耐熱皿にクッキングシートをしき、①の玉葱をしき、その上に②のお肉を、乾燥しないようサラダ油かオリーブオイルをまぶしのせる
4

２００度に熱したオーブンで３０分焼く
5
焼きあがったらお肉だけ取り出し、アルミホイルできっちり包み３０分おく
6

フライパンに肉汁と玉葱それからお好みのステーキソースを入れ煮つめる
7

⑤が３０分たったら、お肉をお好みの厚さに切り⑥のソースをかける

コツ・ポイント

塩コショウ・すりおろしにんにくは、ちょっと多いかなぁ～って思うくらいしっかりとねっ☆

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つくれぽ

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ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

2011/01/04 04:00に公開

食育メニュープランナー藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりーみえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ～テレドデスカ！に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.

このレシピのキーワード

ローストビーフ牛もも玉ねぎ

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