かぼちゃ・なす・ズッキーニ・トマトを１㎝角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

お鍋に鶏ひき肉・なす・ズッキーニ・玉ねぎと野菜が浸るくらいのお水を入れ、中火で煮込む。

②をひと煮たちさせ、かぼちゃを加える。

野菜がしんなりしてきたら、トマトを加え、トマトの形が崩れるまで弱火～中火で煮込む。

お鍋のお水が全て蒸発したら、お砂糖・トマトケチャップで味付けをし、完成。