鶏肉をレンジで約5分温める。

鍋に油とにんにくを入れて火をつけ、玉ねぎのみじん切りをよく炒める。

2の鍋にカレー粉、固形スープの素（砕いた者）を入れてよく炒め、トマトジュース、水とローリエを入れる。

沸騰したら鶏肉を入れて、ガラムマサラ、マンゴーチャツネ、塩・こしょうで味をととのえる。