レバーのオードブル
フラワーはながっぱ @cook_40029235
レバーをコトコト煮るだけの簡単料理です。ねぎと一緒に食べるとすごくおいしくなります。
このレシピの生い立ち
陸上部の息子が貧血気味なので食事に困っていたところ、友人が教えてくれたレバー料理です。試したら家族に大好評！！
レバーのオードブル
レバーをコトコト煮るだけの簡単料理です。ねぎと一緒に食べるとすごくおいしくなります。
このレシピの生い立ち
陸上部の息子が貧血気味なので食事に困っていたところ、友人が教えてくれたレバー料理です。試したら家族に大好評！！
作り方
- 1
レバーを牛乳に30分浸し臭みを取る。
- 2
鍋に☆とニンニクとショウガのスライスを入れ煮立たせます。
- 3
レバーを軽く洗って2に投入し、落とし蓋をして40～50分コトコト煮込んで出来上がりです。
- 4
長ネギを千切りにしたものを添えていただきます。
コツ・ポイント
3日ほどなら保存がきくので便利ですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869423
