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辛いカレーに欠かせない甘酸っぱいサラダ
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辛いカレーに欠かせない甘酸っぱいサラダ-レシピのメイン写真

辛いカレーに欠かせない甘酸っぱいサラダ

苺むすめ
苺むすめ @cook_40087275

とにかく辛いカレーによく合います☆
騙されたと思って作ってみてください!
カレーには欠かせないサラダです♡
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーの時はこのサラダを必ず作ります!!

とにかく辛いカレーによく合います☆
騙されたと思って作ってみてください!
カレーには欠かせないサラダです♡
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我が家ではカレーの時はこのサラダを必ず作ります!!

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辛いカレーに欠かせない甘酸っぱいサラダ

苺むすめ
苺むすめ @cook_40087275

とにかく辛いカレーによく合います☆
騙されたと思って作ってみてください!
カレーには欠かせないサラダです♡
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我が家ではカレーの時はこのサラダを必ず作ります!!

とにかく辛いカレーによく合います☆
騙されたと思って作ってみてください!
カレーには欠かせないサラダです♡
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我が家ではカレーの時はこのサラダを必ず作ります!!

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材料

4人分
  • キャベツ 200g
  • キュウリ 2本
  • セロリ 1本
  • 人参 30g
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ4
  • お酢 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    (キャベツ)1口大に手でちぎる。
    (キュウリ)麺棒で叩いて手でちぎる。

  2. 2

    (セロリ)筋を取って短冊切りにする。
    (人参)適当な大きさに薄切りにする。

  3. 3

    野菜は全てボールに入れて塩(分量外)を振って、15分置き、乾いた器に水分を絞って入れる。

  4. 4

    調味料は全て合わせて1度沸騰させ、野菜にかけ、30分置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

セロリは絶対に欠かせません!!!
包丁を使わずに手でちぎるのがポイント☆
お好みで冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♡

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苺むすめ
苺むすめ @cook_40087275
2010/03/22 04:52に公開
*こんにちは*いちごです!都内に住むOLです!4月から始まった1人暮らしでアタフタな毎日です(笑)*レシピ*母から教わったレシピを掲載しています!私が忘れないためにも・・・(笑)*つくれぽ*料理のレパートリーを増やすためにもCOOKPADでお勉強してます!料理の上手な女性になることが私の目標です!
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カレー サラダ セロリ にんじん キャベツ キュウリ

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