油を熱したフライパンで、きのこ・玉ねぎ・ひき肉を炒めて、醤油少々で味付けします。

耐熱容器の内側に油を塗り、１で炒めた物を入れます。

２の上に残りポタージュをのせ、さらにチーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。