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ガムシロップ -レシピのメイン写真

ガムシロップ 

もてち
もてち @cook_40083785

簡単で本格的!
このレシピの生い立ち
以前アルバイトで喫茶店で勤めていた時に教えてもらったから~そして!買ったら高いから!!(笑)

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もてち
もてち @cook_40083785

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材料

水、砂糖もしくはグラニュー糖
  • 水 200ml
  • 砂糖(グラニュー糖でも) 200g
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖と水を入れる。

    • ガムシロップ 作り方1写真
  2. 2

    木べらで混ぜながら沸騰させる。

    • ガムシロップ 作り方2写真
  3. 3

    沸騰しても木べらで混ぜ続けて、白→透明と色が変わったら完成です。冷やして容器に入れてください。

    • ガムシロップ 作り方3写真

コツ・ポイント

木べらでしっかり沸騰させること。
濃度の濃いガムシロップが作りたければ水:砂糖1:1.5にするといいですよ。

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もてち
もてち @cook_40083785
2009/06/25 08:06に公開
名古屋っ子の3児のパパです!のんベーの為酔っても出来るをモットーに作っています!
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