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♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬
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♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬-レシピのメイン写真

♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬

おしす
おしす @nerumi_105828

栄養いっぱいの野菜ジュースと牛乳で煮る簡単洋風肉じゃが。
ご飯はもちろん、パンにもとっても合いますよ♡

このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「充実野菜」を料理に使ったら美味しかったので、もっといろいろ作ってみたくて洋風煮物にしてみました。

栄養いっぱいの野菜ジュースと牛乳で煮る簡単洋風肉じゃが。
ご飯はもちろん、パンにもとっても合いますよ♡

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モニターでいただいた「充実野菜」を料理に使ったら美味しかったので、もっといろいろ作ってみたくて洋風煮物にしてみました。

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♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬

おしす
おしす @nerumi_105828

栄養いっぱいの野菜ジュースと牛乳で煮る簡単洋風肉じゃが。
ご飯はもちろん、パンにもとっても合いますよ♡

このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「充実野菜」を料理に使ったら美味しかったので、もっといろいろ作ってみたくて洋風煮物にしてみました。

栄養いっぱいの野菜ジュースと牛乳で煮る簡単洋風肉じゃが。
ご飯はもちろん、パンにもとっても合いますよ♡

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材料

4~5人分
  • じゃが芋 400~450g(4コ)
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1コ
  • 人参 90g
  • 糸こんにゃく 1袋(250g)
  • いんげん 5本
  • 充実野菜・1日分の野菜 250cc
  • ◆牛乳 50cc
  • ◆コンソメ顆粒 小さじ2
  • ◆みりん 30cc
  • 塩 少々
  • バター 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ↑
    今回使用した「伊藤園 充実野菜・1日分の野菜」
    25種類の野菜が入っています!

    • ♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬作り方1写真
  2. 2

    いんげんと糸こんにゃくはそれぞれ茹でて食べやすい大きさ(長さ)に切る。じゃが芋、玉ねぎ、人参、ベーコンも切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油(分量外)熱し、玉ねぎ、ベーコン、人参を入れ炒める。

    • ♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋と糸こんにゃくも加え炒め、充実野菜と◆を入れる。

    • ♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしてきたらフタをして更に中火で10分加熱。

  6. 6

    フタを取って、いんげんを加え2分煮たら、味を見て塩。
    最後にバターを加えて全体に混ぜて出来上がり~♬

    • ♬ 野菜ジュースdeベーコンじゃが ♬作り方6写真

コツ・ポイント

✿加熱時間は参考ですので、煮え具合を見て調節してくださいね。
✿冷めても美味しい煮物です。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2009/07/12 23:52に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

野菜ジュース いんげん にんじん ベーコン じゃがいも バター 牛乳 糸こんにゃく 玉ねぎ

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