オニオングラタンバーグ
のっちっち @cook_40149009
ボリューム満点な
ハンバーグです☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
スープをごはんにかけると
うまーーーい♪
このレシピの生い立ち
某定食屋にこんなメニューが
ありまして・・・
家でもできそうだと・・・
オニオングラタンバーグ
ボリューム満点な
ハンバーグです☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
スープをごはんにかけると
うまーーーい♪
このレシピの生い立ち
某定食屋にこんなメニューが
ありまして・・・
家でもできそうだと・・・
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、
大根は横半分にカットし、小さめの乱切り、新じゃがは８等分に切る。 - 2
ハンバーグを作る。
※ハンバーグ作りの工程、材料は省きます。 - 3
鍋で玉ねぎをバターと油で茶色くなるまで炒める。
- 4
水とコンソメを入れて５分程煮込み、塩、こしょう、しょうゆで味を整える。
※チーズの塩分が加わるので気持ち薄めに。 - 5
フライパンでハンバーグを焼き、
大根、新じゃがはレンジで竹串がすーっと通るくらいに柔らかくしておく。
- 6
ハンバーグに８割程火が通ったら、
４のスープをいれ
中火でグツグツ煮込む。 - 7
火が通ったら、グラタン皿にハンバーグ、スープの順に入れ、周りに大根、新じゃがを散らす。
- 8
粉チーズ、ピザチーズをたっぷりかけて
焦げ目がつくまで
トースターで焼く。
コツ・ポイント
ハンバーグ、グラタン皿の大きさで
７の工程で入るスープの量は
変わります。
よくばって並々入れると
出すときデンジャラスですｗ(ﾉ｀ゝ(ｪ)・)ﾉ･
つくれぽ
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