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みかん入りレモンティーの寒天
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みかん入りレモンティーの寒天-レシピのメイン写真

みかん入りレモンティーの寒天

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157

みかんの甘酸っぱさと甘めの紅茶がとても合います。
このレシピの生い立ち
あまりの暑さにプルンとした冷たいデザートが食べたくなったのですが、ゼリーは固まるまでに時間がかかるので寒天で作ってみました。

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みかん入りレモンティーの寒天

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157

みかんの甘酸っぱさと甘めの紅茶がとても合います。
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あまりの暑さにプルンとした冷たいデザートが食べたくなったのですが、ゼリーは固まるまでに時間がかかるので寒天で作ってみました。

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材料

5~6人分位
  • インスタントレモンティー(粉末) 大さじ9
  • 水 600cc
  • 粉末寒天 4g
  • みかんの缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    鍋に材料すべてを入れて、しっかり混ぜながら沸騰させます。灰汁も取ってくださいね。

    • みかん入りレモンティーの寒天作り方1写真
  2. 2

    製氷皿にみかんを並べます。

    • みかん入りレモンティーの寒天作り方2写真
  3. 3

    沸騰した紅茶を流して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

    • みかん入りレモンティーの寒天作り方3写真
  4. 4

    今回は製氷皿で作りましたが、お好きな器で作ってみてください。

    • みかん入りレモンティーの寒天作り方4写真

コツ・ポイント

☆製氷皿から取り出す時、逆さまにして楊枝でふちに空気を入れると取りやすいです。

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ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157
2009/06/26 14:02に公開
福島県在住^^社会人&高校1年生の息子達のお母ちゃんです♪ 家族の「美味しい♡」を目指して、日々頑張っています!日本酒大好き♬佐々木酒造認定・呑酒師№1038
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このレシピのキーワード

缶詰 みかん かんてん

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