玉ねぎ（２ケ）をみじん切りにし、こがさないよう塩・コショウしながらよーく炒める。

①と擦り下ろした人参（１本）とトマトペースト、コンソメ、ニンニクを水600〜800ccで煮る。（沸騰したら弱火〜中火

②を煮ている間に、玉ねぎ（１ケ）、人参（１本）、鶏肉、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

じゃがいもはレンジで３分チンして、上下をかえてさらに３分チンで柔らかくしておく。

フライパンに油をいれ鶏肉→玉ねぎ・人参を炒め塩・コショウし、②の鍋にいれる。

鍋に味噌、ソースを入れ、水を200〜300cc足して３０分くらい煮込む。

鍋にじゃがいもを加え、カレールー、マーガリン、ソースで味を整える。（固いようなら牛乳でのばす。）

出来れば冷めるまで置いておくと味がよくなじみます。再度温めるときは牛乳か水でのばしながら加減してください。