コンデンスミルクとコーヒーのちぎりパン
★COCO☆MOM★ @cook_40179677
ホームベーカリーとオーブンを使った白いフワフワモチモチのちぎりパンです パウンド型の代わりに牛乳パックを使ってみました
このレシピの生い立ち
家にあるものを入れて菓子パンを作りました
パウンド型でなく牛乳パックを使って作りました
コンデンスミルクとコーヒーのちぎりパン
ホームベーカリーとオーブンを使った白いフワフワモチモチのちぎりパンです パウンド型の代わりに牛乳パックを使ってみました
このレシピの生い立ち
家にあるものを入れて菓子パンを作りました
パウンド型でなく牛乳パックを使って作りました
アプリでひらく作り方
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牛乳パックの一面を切り（画像の左側）、切ったものを折ります（画像の右側）
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- 2
折った方の牛乳パックをはめ込みます。これでパウンド型の代用が出来上がり。クッキングペーパーを敷かなくても大丈夫です
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- 3
★以外の材料をホームベーカリーにいれて練り～一次発酵までの生地作りを行います
- 4
打ち粉を軽くふった台の上に生地を取り出します。生地を軽く丸めて２等分にします
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- 5
かたく絞ったぬれ布巾をかけてやく１５分休ませます
- 6
２つの生地をめん棒で２０ｃｍ×１５ｃｍくらいに伸ばします
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- 7
コンデンスミルクをぬり、インスタントコーヒーとアーモンドスライスを振りかけます。分量の半分づつを使って２つ作ります
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- 8
奥から手前にくるくると巻き、巻き終わりをつまむようにしてとじ、閉じ目を下にしたら４等分にします
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- 9
牛乳パックの型に入れ、１８０～１９０度のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がりです
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コツ・ポイント
☆打ち粉は強力粉を使用してください
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