フレッシュトマトの冷製パスタ
☆ゆぃぴょん☆ @cook_40110264
これからの季節にぴったり♪ なーんてことない簡単パスタです
このレシピの生い立ち
暑い日には、つるつるっと冷たい麺が食べたくて‥
フレッシュトマトの冷製パスタ
これからの季節にぴったり♪ なーんてことない簡単パスタです
このレシピの生い立ち
暑い日には、つるつるっと冷たい麺が食べたくて‥
作り方
- 1
たーっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹でる準備☆そのお湯で、ついでにトマトも湯剥きしちゃいます
- 2
★をちょっと大きめボウルに全部入れてまぜまぜ
- 3
一口大に切ったモッツァレラと、湯剥きしてこっちも一口大に切ったトマトを【2】に合わせる
- 4
茹で上がったパスタを流水でしーっかり洗い、氷水でしめる。しっかり水気を切ります
- 5
【2】のボウルに水気を切ったパスタを入れて、バジルも『手で契りながら』入れて、『手で』混ぜる
- 6
最後にたっぷりの愛情とおいしくなるおまじないをかけて‥おいしく召し上がれ☆
コツ・ポイント
『手で』混ぜること。と、たーっぷりの愛情をいれること。お箸やトング・フォークで混ぜるより断然おいしくなります(≧▽≦)
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