わかめを水で戻してざく切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、Ａと厚揚げを中火で炒める。

軽く炒めたらＢを加えて、なじんだらわかめを加える。わかめに調味料がなじんだらＣを加えて塩コショウで味を整える。

器に盛り、ごま油を回しかける。出来上がり！