フライパンを熱しオリーブ油を入れキャベツの片面を焼き、ひっくり返して隙間に豚肉を入れて焼く。

玉ねぎ、にんじん、塩麹、白ワイン、水を入れてふたをして中火で５分くらい蒸す。

粉チーズ、カレー粉を入れ、ほうれん草をふたをするように広げていれ、ふたをして２～３分蒸す。

全体をさっくりまぜてできあがり。