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鶏肉や白身魚にレモンソース
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鶏肉や白身魚にレモンソース-レシピのメイン写真

鶏肉や白身魚にレモンソース

yokke
yokke @cook_40059600

ソテーしてワインや酒をふりかけ、蒸し焼きにした仕上げにかけて下さい。
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この季節、さっぱりと頂きたくて。

ソテーしてワインや酒をふりかけ、蒸し焼きにした仕上げにかけて下さい。
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鶏肉や白身魚にレモンソース

yokke
yokke @cook_40059600

ソテーしてワインや酒をふりかけ、蒸し焼きにした仕上げにかけて下さい。
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材料

2人分
  • ポッカレモン汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉や白身魚に軽く塩コショウし、小麦粉や片栗粉をまぶしてバターかオリーブオイルでソテーする。

  2. 2

    両面焼き色が付いたら、ワインか酒を大さじ1程度ふりかけ、蓋をし中弱火で蒸し焼きに。

  3. 3

    火が通ったら、混ぜ合わせたソースを強火で絡めて出来上がり。

  4. 4

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yokke
yokke @cook_40059600
2009/06/25 11:15に公開
よろしくお願いします
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はちみつ

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