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子ども向けのかつおのたたき
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子ども向けのかつおのたたき-レシピのメイン写真

子ども向けのかつおのたたき

アラサナ
アラサナ @cook_40038162

お酢が苦手な息子が喜んで食べてくれる、マイルドなかつおのたたきです。
このレシピの生い立ち
息子がお酢が苦手なので。

お酢が苦手な息子が喜んで食べてくれる、マイルドなかつおのたたきです。
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アラサナ
アラサナ @cook_40038162

お酢が苦手な息子が喜んで食べてくれる、マイルドなかつおのたたきです。
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材料

作りやすい分量
  • かつおのたたき 1さく(300グラム)
  • 青ねぎの小口切り 2本分ぐらい
  • スプラウト類(今回はかいわれ菜) 1パック
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ミツカンやさしいお酢 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜて、たれを作る。冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    かつおのたたきを食べやすい大きさに切り、器に盛る。青ねぎとかいわれ菜をのせる。

  3. 3

    2のかつおにたれを回しかけてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

薬味はお好みで、すりおろししょうが、みょうが、大葉を追加してください。今回は子ども向けなので青ねぎとスプラウトだけです。
マヨネーズをさらにかけてもおいしいです。

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アラサナ
アラサナ @cook_40038162
2009/06/29 08:22に公開
パソコン関連のライターの仕事をしています。自宅で仕事をしながら簡単に作れる料理をいつも探しています。安全に調理していただけるように心がけておりますが、各ご家庭の調理器具の種類や加熱温度によっても状況が異なるようです。必ず取扱説明書をご参照の上、調理いただくようお願いいたします。調理を行う方は自己責任にて利用いただくようお願い申し上げます(クックパッド利用規約第4条、第19条より)。
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このレシピのキーワード

スプラウト 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877034
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