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*小松菜と豚肉の炒めもの*-レシピのメイン写真

*小松菜と豚肉の炒めもの*

*豆花*
*豆花* @cook_40050924

小松菜の苦みも甘辛味で食べやすくなってます^-^
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材料

  • 小松菜 1袋
  • 豚肉 100g
  • にんにく 2片
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • オイスターソース 大1/2
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスして豚肉は一口大、小松菜は3〜4cmに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りがでたら豚肉を入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎→葉っぱの順に入れ炒めます。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら塩コショウをして酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。

  5. 5

    最後にオイスターソースを入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

強火でパッパッと炒めます(^-^)

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*豆花*
*豆花* @cook_40050924
2012/05/14 13:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 小松菜 にんにく 酒

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