*小松菜と豚肉の炒めもの*
小松菜の苦みも甘辛味で食べやすくなってます^-^
このレシピの生い立ち
鉄分とビタミン補給♪
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小松菜の苦みも甘辛味で食べやすくなってます^-^
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鉄分とビタミン補給♪
にんにくをスライスして豚肉は一口大、小松菜は3〜4cmに切ります。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りがでたら豚肉を入れて炒めます。
豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎→葉っぱの順に入れ炒めます。
小松菜がしんなりしてきたら塩コショウをして酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
最後にオイスターソースを入れて混ぜて出来上がり♪
強火でパッパッと炒めます(^-^)
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