作り方
- 1
にんにくをスライスして豚肉は一口大、小松菜は3〜4cmに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りがでたら豚肉を入れて炒めます。
- 3
豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎→葉っぱの順に入れ炒めます。
- 4
小松菜がしんなりしてきたら塩コショウをして酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
- 5
最後にオイスターソースを入れて混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
強火でパッパッと炒めます(^-^)
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小松菜がい～っぱい食べれます。パパッと作れる助かりメニューです(*^-^)オイスターソースの旨みが豚肉と小松菜をさらに美味しくしてくれます☆
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