レタスと海苔のシンプルサラダ

55lemonade
55lemonade @cook_40067468

レタスと海苔をバリバリちぎってオリーブ油と塩・醤油で和えるだけ!なのに毎日食べたくなる食物繊維たっぷりの美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べるためにはドレッシングは低カロリーなモノに、、、と
だんだんとシンプルな材料でおいしく食べるサラダになりました。

レタスと海苔のシンプルサラダ

レタスと海苔をバリバリちぎってオリーブ油と塩・醤油で和えるだけ!なのに毎日食べたくなる食物繊維たっぷりの美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べるためにはドレッシングは低カロリーなモノに、、、と
だんだんとシンプルな材料でおいしく食べるサラダになりました。

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材料

  1. レタス 好きなだけ
  2. 海苔巻き用の海苔 1~2枚
  3. オリーブオイル 大1
  4. 少々
  5. しょうゆ 大1
  6. (あれば三つ葉 好きなだけ
  7. (あれば生わかめ 好きなだけ
  8. (あれば)ミニトマト 好きなだけ

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    そのほかの三つ葉、わかめ、トマトも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1をボールに入れて
    オリーブオイルを回しかけ、具材をよく混ぜ、塩・醤油で味を見る。

  3. 3

    最後に海苔をバリバリちぎって食べる直前に混ぜる。

コツ・ポイント

レタスや三つ葉は冷水につけてパリッとさせてから使うとおいしさが全然違います。
少なめのオリーブオイルと塩・醤油でどんな料理にもあいます。

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