苦手克服!セロリとおじゃこのきんぴら

winter12
winter12 @cook_40081842

苦手だったセロリをコレで克服しました!
臭みもなくて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な私のために母が作ってくれました。
これなら大丈夫!美味しく食べれました!

苦手克服!セロリとおじゃこのきんぴら

苦手だったセロリをコレで克服しました!
臭みもなくて美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な私のために母が作ってくれました。
これなら大丈夫!美味しく食べれました!

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材料

2人分
  1. セロリ 2本
  2. ちりめんじゃこ 大3~4
  3. 薄口しょうゆ 大1位
  4. ゴマ 多め
  5. 胡麻 たっぷり

作り方

  1. 1

    セロリを切る。
    茎…斜め薄切り
    葉…適当に小さく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をたっぷり敷き、じゃこを炒める。

  3. 3

    いい香りがしたらセロリの茎を加え、軽く炒めてから葉を加える。

  4. 4

    茎が少ししんなりするぐらいまで炒めたら、薄口しょうゆを回しいれて味を整える。

  5. 5

    仕上げにゴマを入れる。

コツ・ポイント

セロリが安売りされていたらコレを作ります!
翌日のお弁当にも最適ですよ。

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いかに効率よく、バランスの取れた美味しい食事を短時間で作るか。心がけているのはコレです☆食事が一番大切!
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