オクラは小口切り、茗荷・きゅうりは粗みじんに、レタスは太めの千切りにする。納豆は付属のタレとねぎを入れてよく混ぜておく。

納豆にオクラ・汁気を切った大根おろし・ミョウガ・きゅうり・麺つゆ・胡麻ドレッシングを加えてよく混ぜる。

お皿にレタスを敷いて、寿司飯を平たく置いてその上に２をかけて上からマヨネーズをかければ完成。食べる時は全部を良く混ぜる。