超簡単美味いきゅうり漬け

超簡単美味いきゅうり漬け-レシピのメイン写真

超簡単美味いきゅうり漬け

モキュ子 @cook_40077078

超簡単なのに美味しくてついお箸が(*^∀^*)ごま油好きな人は是非(丱*>∀<)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなという時にきゅうりがあったので(*^∀^*)

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モキュ子 @cook_40077078

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もう一品欲しいなという時にきゅうりがあったので(*^∀^*)

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材料

1〜2人分

きゅうり一本〜二本
塩ひとつまみ強
ごま油大匙２〜３
鷹の爪１〜２
お好みで白ごま

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作り方

1

洗ったきゅうりをジップロックまたはビニール袋に入れすりこぎなどの硬い物で叩いて一口だいぐらいに砕く
2

鷹の爪は上部分を少し切り取り爪楊枝などで種をだし細い輪切りに
3

【１】に塩ごま油鷹の爪を入れて揉むこのまま冷蔵庫に入れて数分おくと味が染み込みます置かなくても美味しいです
4

お皿に盛り付けてお好みで白ごまなどをふりかけても美味しいです

コツ・ポイント

きゅうりを砕きすぎないように注意(*^∀^*)

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モキュ子

モキュ子 @cook_40077078

2012/05/14 06:14に公開

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