バターは室温に戻す。●の粉類は合わせて泡立て器でよく混ぜる。ミックスナッツは1センチ位に刻む（お好みの大きさで）。

バターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。
オーブンを170℃に予熱する。

クリーム状になったバターに、溶き卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。分離して粒々になっても気にしない。

3にメープルシロップを加えてよく混ぜ、●の粉類を一気に加える。

ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったらチョコチップとナッツを加える。刻んだオレンジピールを加えても良さそう。

チョコチップ、ナッツをよく混ぜ込んだら、スプーン2本使って、クッキングシートをしいたオーブン皿にのせていく。

焼くと生地は広がるので、感覚を空けてのせていく。スプーンの背で押し付けて、少し平らになるようにのせる。

170℃のオーブン下段で15分焼いたら、150℃上段で13分程焼く。（10分位焼いたら様子見る）