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炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)
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炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)-レシピのメイン写真

炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆
このレシピの生い立ち
懐かしのタイのチキンライス*
タイは何度も行っていて大好きなんです@^^@

2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆
このレシピの生い立ち
懐かしのタイのチキンライス*
タイは何度も行っていて大好きなんです@^^@

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炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆
このレシピの生い立ち
懐かしのタイのチキンライス*
タイは何度も行っていて大好きなんです@^^@

2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆
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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩、胡椒 少々
  • お米 2合
  • *ナンプラー 大さじ1
  • *鶏ガラ 小さじ1
  • ショウガ 2かけ
  • ネギ 10cm〜
  • タレ
  • サラダ油 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ネギ、ニンニク、ショウガ(それぞれみじん切り) 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米はといでおく。
    生姜は千切り、ネギは斜め薄切りにする。
    お米に*を加え、お水は普通分表いれておく。

    • 炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に少しフョークを刺して穴をあけ、塩胡椒をふり、①にのせる。ネギ、生姜ものせる。
    普通炊飯スイッチon!

    • 炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)作り方2写真
  3. 3

    炊飯中にタレの材料をあわしておく。

  4. 4

    炊きあがったらチキンを取り出して薄切りにする。
    ご飯と一緒に盛りつけ、タレをかけたら出来上がり☆

    • 炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)作り方4写真
  5. 5

    2017/3/14つくれぽ1000人超え♪殿堂入りありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

お好みでタレにパクチーのみじん切りを加えて下さいね♬
私はパクチー好きなのでたっっっぷり加えます@^^@

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2012/05/12 05:13に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

チキンライス 海南チキンライス ねぎ 鶏もも肉 にんにく レモン しょうが 鶏ガラ 米

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