簡単♡イカととろとろ玉ねぎのトマト煮
b_SAYAKA @cook_40044836
やわらかいいかとトロトロ玉ねぎが美味しいです♡トマト缶を使うのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの得意料理を、私が勝手に材料を簡単にアレンジ^^;おばあちゃんのはスパイスを色々使って本格的ですが、お手軽バージョンも美味しいですよ♡
簡単♡イカととろとろ玉ねぎのトマト煮
やわらかいいかとトロトロ玉ねぎが美味しいです♡トマト缶を使うのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの得意料理を、私が勝手に材料を簡単にアレンジ^^;おばあちゃんのはスパイスを色々使って本格的ですが、お手軽バージョンも美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
いかを下処理して
胴を１センチ幅輪切り、足は５センチくらいに切る。 - 2
①のいかをフライパンに油を熱して火が通るくらい軽く炒める。
- 3
次に玉ねぎは薄切り、
にんにくはみじんぎりにする。 - 4
鍋に油をひいて熱し、にんにくを炒め、
香りが出てきたら玉ねぎを入れさらに炒める。
しんなりしたらトマト缶を入れ、煮込む。 - 5
④に②のいかを入れさらに煮る。
煮すぎるといかが固くなるので注意！
最後に塩こしょうで味を調節してください♪
コツ・ポイント
いかは火にかけると固くなるので注意してください♪作った後時間をおくときは、いかをいったん鍋から出しておいて、食べるときにまた鍋に戻して温めてください^^
玉ねぎはトロトロなくらいが美味しいです♡
つくれぽ
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