米粉シチュー★
maaaaako★ @cook_40202662
ちびっこも旦那も
美味しいとおかわりしてくれました♪
このレシピの生い立ち
米粉で作りたくてレシピ探して味付けを私風にアレンジしてみました♪
訂正あり！
ｻﾗｻﾗ系がよければ大さじ2と1/2～3と1/2
ドロドロ系がよければ大さじ５
途中で米粉を足す時は鍋からボールに少しスープをとって混ぜてから鍋に戻してください★
米粉シチュー★
ちびっこも旦那も
美味しいとおかわりしてくれました♪
このレシピの生い立ち
米粉で作りたくてレシピ探して味付けを私風にアレンジしてみました♪
訂正あり！
ｻﾗｻﾗ系がよければ大さじ2と1/2～3と1/2
ドロドロ系がよければ大さじ５
途中で米粉を足す時は鍋からボールに少しスープをとって混ぜてから鍋に戻してください★
アプリでひらく作り方
- 1
とりむね肉を一口サイズ
にんじん、じゃがいもも皮をむいて好みの大きさに切る。 - 2
鍋に
お水、具材、コンソメ２つ、ローレルの葉
をいれて煮込みます。 - 3
↑を煮込んでる間に
牛乳、米粉を混ぜ合わせておきます！ - 4
じゃがいも、人参が柔らかくなってたら３を鍋に入れます！
★時間がたつと米粉が沈むので１度混ぜてからいれてください！ - 5
ブイヨンを入れてまぜ、味見をしながら塩、コショウ、ナツメグ(粉)を入れる！
ナツメグは少しずつ入れてください★ - 6
↑の間にとろみがつくので
味付けが終われば完成です(^^) - 7
★ナツメグ(粉)は味見しながら入れないと好みもあるし注意です(^^;)
- 8
うちは低脂肪乳で作ったので
２つ程コーヒーに入れるカップのミルク？を牛乳に入れてみました(^^)★
コツ・ポイント
うちはあまり大きくない圧力鍋で作ったので、野菜が少ないですが、もう少しいれた方がいいです★スープ多めになりました♪
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