とり皮と新たまねぎの塩炒め

ゆっこマーム
ゆっこマーム @cook_40136844

おつまみにもピッタリ!!びっくりお子様もだいすきとり皮です。BQQでも試してみて!
このレシピの生い立ち
こどもってとり皮がすきでしょ?!スーパーだと安く買えるのでグット!本当は焼き鳥が良いのだけど面倒だしねっ。

とり皮と新たまねぎの塩炒め

おつまみにもピッタリ!!びっくりお子様もだいすきとり皮です。BQQでも試してみて!
このレシピの生い立ち
こどもってとり皮がすきでしょ?!スーパーだと安く買えるのでグット!本当は焼き鳥が良いのだけど面倒だしねっ。

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材料

2人分
  1. とり皮 200グラム位
  2. 新たまねぎ 1個
  3. 小さじ1/2
  4. 粗挽きこしょう お好み

作り方

  1. 1

    とり皮は水気があるならペーパーなどでふき取る。たまねぎは繊維をたち切るきり形に、太めに切る

  2. 2

    油をひかないで!!中火に温めたフライパンにとり皮とたまねぎを一緒に投入

  3. 3

    皮が丸くなって、たまねぎが透き通ってきたら塩で味付けて出来上がり。大人は仕上げに粗挽きこしょう。今日はキムチをのせました

コツ・ポイント

油はねがひどいので気をつけて中火で手早くいためる!長く炒めすぎると油が抜けすぎてスカスカになりますのでほどほどに!

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ゆっこマーム
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石川県、のどか~な町の2児の母です(・。・)/ 兼業農家の嫁になり野菜の美味しさを知りました。基本薄味です!!
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