さつまいもを茹でる。

玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして塩もみしておく。ベーコンは1センチ幅に切って炒めておく。

茹でたさつまいもをアツアツのうちにクリームチーズと混ぜる。その他の材料を入れて塩コショウで味を整える。