卵をほぐし、☆と油をきったツナを入れて混ぜる。ネギは小口切りにする。

フライパンに胡麻油を入れ熱し、１を入れて強火で混ぜながら半熟のスクランブル状にする。

火を止めて、ネギとちぎったのりを入れ混ぜる。