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そら豆のから揚げ
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そら豆のから揚げ-レシピのメイン写真

そら豆のから揚げ

ひなちゃんmama
ひなちゃんmama @cook_40038643

簡単、お酒のお供に最高♪ゆでに飽きたら是非お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
この時期、そら豆を大量に主人の実家から貰うので、茹でたそら豆だと子供がくせが強いので食べず、から揚げにしてみました。子供も食べてくれて、お酒のおつまみに最高です。

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この時期、そら豆を大量に主人の実家から貰うので、茹でたそら豆だと子供がくせが強いので食べず、から揚げにしてみました。子供も食べてくれて、お酒のおつまみに最高です。

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そら豆のから揚げ

ひなちゃんmama
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簡単、お酒のお供に最高♪ゆでに飽きたら是非お試しあれ(^^)
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この時期、そら豆を大量に主人の実家から貰うので、茹でたそら豆だと子供がくせが強いので食べず、から揚げにしてみました。子供も食べてくれて、お酒のおつまみに最高です。

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材料

  • そら豆 お好みの量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆を鞘からはずし、豆に爪楊枝で2~3箇所穴をあける。※油はね防止の為、必ずあけてください。

  2. 2

    中火で油を温めます。温まったら、1の豆を入れて1~2分揚げます。

  3. 3

    揚げたら、油をきって塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

※高温で揚げると、豆に穴を開けても破裂することがございますので注意してください。

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ひなちゃんmama
ひなちゃんmama @cook_40038643
2012/05/17 01:30に公開
女の子2人のママです。いつもクックパッドのレシピを参考にしています。これから自分もレシピを載せればと・・・。
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から揚げ そらまめ

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