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塩麹de中華風？冷奴
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塩麹de中華風？冷奴-レシピのメイン写真

塩麹de中華風？冷奴

えっさんさん
えっさんさん @cook_40078305

暑くなったらやっぱり冷奴♪
醤油を使わない優しい味です！
このレシピの生い立ち
胡麻油と塩麹を混ぜたら美味しかったので お豆腐にのせてみました！

暑くなったらやっぱり冷奴♪
醤油を使わない優しい味です！
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胡麻油と塩麹を混ぜたら美味しかったので お豆腐にのせてみました！

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塩麹de中華風？冷奴

えっさんさん
えっさんさん @cook_40078305

暑くなったらやっぱり冷奴♪
醤油を使わない優しい味です！
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胡麻油と塩麹を混ぜたら美味しかったので お豆腐にのせてみました！

暑くなったらやっぱり冷奴♪
醤油を使わない優しい味です！
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胡麻油と塩麹を混ぜたら美味しかったので お豆腐にのせてみました！

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材料

2人分
  1. 豆腐 2パック
  2. ★塩麹 大さじ1
  3. ★胡麻油 大さじ半分
  4. ★ニンニクチューブ 1センチ位
  5. ネギ 適量
  6. ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜる。

  2. 2

    豆腐の上に1をかけ ネギをのせる。
    お好みでラー油をどうぞ。

コツ・ポイント

お豆腐は三個パックになってるものを一人1パック使いました。
全部かけると ちょっとしょっぱいかな？
加減してお使い下さい。
お好みでラー油をかけてね♪

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えっさんさん
えっさんさん @cook_40078305
2012/05/17 01:27に公開

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