美味しい酢
moonshine158 @cook_40082370
お料理にはもちろん、食卓においてさっとかければ 美味しさもｱｯﾌﾟです♪
このレシピの生い立ち
健康のために酢を取りたいけど ﾂﾝとくる酸味が苦手…。で 前にテレビでみたのを思い出して 適当に作ったら大成功～♪ 酸味が少なく旨みＵＰ！食べる直前とかﾏﾘﾈなどそのままでも火を通しても断然違いますのでお勧めです☆d(≧▽≦*d)
美味しい酢
お料理にはもちろん、食卓においてさっとかければ 美味しさもｱｯﾌﾟです♪
このレシピの生い立ち
健康のために酢を取りたいけど ﾂﾝとくる酸味が苦手…。で 前にテレビでみたのを思い出して 適当に作ったら大成功～♪ 酸味が少なく旨みＵＰ！食べる直前とかﾏﾘﾈなどそのままでも火を通しても断然違いますのでお勧めです☆d(≧▽≦*d)
作り方
- 1
熱湯消毒した容器に 汚れを取った昆布を入れる。
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- 2
そこに 酢をいれて冷蔵庫で半日くらい置いたら 完成です。１週間くらいで使いきれる量にしてくださいね。
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- 3
我が家のﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾄです。コレだけあれば 美味しくﾍﾙｼーに食べられますよ～。（黄色ｷｬｯﾌﾟはゴマすり器）
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- 4
左のゴマすり器は日本のお友達に送ってもらいました。超！お勧めです。金属でなくｾﾗﾐｯｸですりつぶすので香りがいいです♪
コツ・ポイント
特にありません（汗）
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