☆肉じゃが☆
家族絶賛のレシピ♪
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マイタケは痩せるらしいので入れてみました♪
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白滝を1分茹でザルにあげておく。
じゃがいも、玉ねぎ、人参、マイタケを食べやすい大きさに切る。
大きめの鍋にサラダ油を熱しじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ1分ぐらい炒める。
③に●を入れ沸騰したらマイタケと白滝も入れ5分ぐらい煮る。
5分経ったら豚肉、砂糖、酒を入れ強火にしアクを取り中火にする。
更に醤油を入れ蓋をして野菜が柔らかくなるまで20〜30分煮たら完成!!
※茹でた絹さややインゲンをトッピングしてもgood!!
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